روغن شتر مرغ

روغن شتر مرغ Pro Life

تحت نظارت شرکت آلمانی Clivent -LAB

روغن شترمرغ قابل استفاده برای کلیه سنین بوده

و استفاده از آن محدودیت سنی ندارد



طرز تهیه ی شیرینی گردویی

شیرینی گردویی
.
.

http://www.aftab.ir/lifestyle/images/5cbff2c95fc814f04a28e0172d48ed99.jpg

مواد لازم:
مغز گردوی خرد کرده=۲۰۰ گرم(قطعات گردو باید تقریبا به کوچکی نخودچی باشد)
زرده تخم مرغ=۴ تا ۵ عدد(بستگی به کوچکی و بزرگی تخم مرغ دارد)
شکر=۴ قاشق سوپخوری(۱۰۰ گرم)
وانیل=نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
زرده تخم مرغ و شکر و وانیل و مغز گردو را مخلوط کرده،با همزن برقی آنقدر هم می زنیم تا شکر حل شده،زرده سفت و سفید و کشدار شود.زرده آماده شده را در ظرفی لعابی یا استیل کوچک دسته داری می ریزیم.ظرف را در ظرف آبی قرار می دهیم و ظرف آب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم هم زدن را ادامه می دهیم تا آب جوش آمده،زرده گرم شود.ظرف زرده را از آب خارج می نمائیم.کف سینی شیرینی پزی را یک ورقه کاغذ روغنی می اندازیم و از مایه با قاشق چایخوری گلوله های کوچکی به اندازه یک فندق با کمی فاصله در روی کاغذ می گذاریم.دقت می کنیم گلوله ها گردو مرتب شود.فر را با حرات ۲۵۰ درجه فارنهایت و یا ۱۲۵ درجه سانتیگراد گرم می کنیم.سینی را روی پنجره وسط فر قرار می دهیم.در فر را می بندیم،به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می گذاریم شیرینی در فر بماند تا کاملا خشک و کمی طلایی شود.بعد سینی را بیرون می آوریم.وقتی شیرینی ها سرد شد،آنها را از کاغذ جدا کرده،در ظرف می چینیم.این شیرینی بسیار ترد و لطیف است.می توانیم قبل از طبخ کمی پسته چرخ کرده روی آنها بپاشیم.


برچسب :

پاسخ